健康功效
黑豆：健脾、利水、活血
食材用料
| 猪脚1000g相克食物 | 黑豆250g相克食物 |
| 姜片3~4片 | 水适量 |
| 盐适量 | |
黑豆猪脚炖汤的做法
1.准备所有材料,将猪脚汆烫过,黑豆先泡水1小时
2.准备一个炖锅,将所有材料放入(盐除外),加入适量的水(水量超过食材5~8cm)煮滚后将表面的浮末捞除,盖上锅盖小火炖煮1小时
3.经过长时间的炖煮...黑豆会膨胀吸收汤汁,如果汤头水份不足可依照个人喜好再加入适量的水调整。完成前加入盐调味即可,亦可添加少许的米酒提味喔~
4.富有养颜美容功效的天然胶质
5.这碗黑豆猪脚汤经过炖煮后,有着特别一番风味~
