健康功效
粉丝：补血、富含碳水化合物、富含铁
食材用料
| 大青虾十五个左右 | 粉丝两把相克食物 |
| 蒜三整个相克食物 | 耗油两三勺 |
| 小米椒或剁椒两三个或一勺 | 盐适量 |
| 生抽适量 | 糖两三勺相克食物 |
| 油适量 | |
蒜蓉粉丝虾的做法
1.冷冻的青虾泡水化开。
2.蒜、小米椒、小葱切末。
3.粉丝用温水泡软，切成十厘米长短平铺在平盘中。
4.将青虾去虾线、头、皮，从背部划开平铺摆放在粉丝上。如果嫌麻烦，只去虾线，从背部划开平铺摆放也可。
5.热锅起油，下蒜末爆香，下辣椒末，加入耗油、生抽、盐、糖翻炒均匀，可以适量加入一点水。
6.将做好的蒜汁均匀淋在铺好的虾肉和粉丝上面，上蒸锅开大火蒸。
7.大火蒸8–10分钟就好了，出锅撒上葱末就大功告成啦~
