健康功效
芹菜：除烦、平肝、清热
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 芹菜一把相克食物 | 香干一块 |
| 青椒一个相克食物 | 蒜子三瓣 |
| 生姜一片相克食物 | 油适量 |
| 盐适量 | 生抽适量 |
| 味精少许相克食物 | |
芹菜炒香干的做法
1.芹菜摘去老叶子，洗干净控控水份
2.用刀轻轻拍一拍，然后切段
3.香干片成薄片切成粗丝
4.青椒去蒂去籽洗干净切成丝
5.蒜子切片，生姜切丝
6.锅烧热加油，放入蒜子和姜丝爆香
7.倒入芹菜和辣椒翻炒一分钟左右
8.然后倒入香干炒，放入盐和生抽翻炒两分钟左右，倒入少许味精翻炒均匀即可
9.成品图
