健康功效
豇豆：健脾、利湿、补肾填精
食材用料
| 豇豆500克相克食物 | 蒜蓉6瓣 |
| 生抽适量 | 蚝油适量 |
| 色拉油适量 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | |
蒜蓉豇豆的做法
1.豇豆摘去两头老丝，并摘成小段，放入水中清洗干净。
2.蒜用刀拍成蒜蓉备用。
3.锅中放水烧开，放入少许盐和几滴色拉油。
4.放入豇豆焯水，焯好后捞出控水。
5.锅中放油烧热。
6.放入蒜蓉爆香。
7.再放入控干水份的豇豆翻炒。
8.炒至豇豆表皮发白的样子，加入适量的生抽。
9.适量的蚝油。
10.再烹入少量的清水。
11.用锅铲翻炒均匀。
12.再加入适量的盐。
13.和适量的鸡精。
14.调味后即可装盘。
15.盛在盘中，美味的蒜蓉缸豆就做好了。
