健康功效
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 粳米粉300克 | 面粉150克 |
| 发酵粉10克 | 白糖30克相克食物 |
| 冷水600克 | |
粳米粉发饼的做法
1.把所有食材都称好备用
2.拿个大点的容器先把发酵粉和白糖放入容器里加水拌匀
3.加粳米粉和面粉拌匀成糊状
4.套上保鲜袋或保鲜膜发酵一个小时（这夏天一个小时天冷了就要延长发酵时间咯哦！）现在室内有三十度。温度低的时候可以把米糊保暖点也就快点了，也可以提前发酵。
5.一个小时后打开保鲜袋米粉糊有泡泡了
6.煎饼档先插上电源预热，再用汤勺把米糊舀入煎饼档，随自己的爱好大小都可以。盖好盖子等开关的灯灭了再焖十几秒钟就可以开盖了。
7.开盖看到米饼的边缘有翘起来了，还有米香味。用夹子或筷子把饼两块合一起如图。
8.装盘上桌即食
