健康功效
干香菇：补虚、健脾、化痰
干黄花菜：祛风止痛、散瘀消肿、敛疮
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 干木耳适量 | 干香菇适量相克食物 |
| 干黄花菜适量 | 胡萝卜适量相克食物 |
| 葱两根相克食物 | 色拉油适量 |
| 盐适量 | 味精适量相克食物 |
| 白糖适量相克食物 | |
木耳香菇黄花菜的做法
1.干香菇，干木耳，干黄花菜，泡发，干香菇在泡发前，清洗干净，再泡发，到时泡发的水，有用
2.泡发好的干香菇，切成三角形
3.泡好的香菇水，不能倒掉，有用
4.胡萝卜切片，木耳切成丝，葱切成葱花
5.热锅
6.放入色拉油
7.油有点冒烟时，关小火，放入香菇，木耳，黄花菜，翻炒一会，转为大火，这是避免倒入食材时，油溅起来，盐与白糖放入，翻炒一会
8.放入胡萝卜与葱花，继续翻炒
9.这时用到香菇水了，记得只要倒入水，底下的沉淀物不要倒入
10.然后放入味精，翻炒一会，盖上锅盖，闷煮两分钟，就可以出锅了
11.完成
