姜和红糖都是日常生活中的食材，非常的普通，但是两者一起煮能够驱寒暖胃，尤其是体寒的人，多喝姜汤红糖水更能够驱寒。而女性多喝姜汤红糖水能够活络气血，让月经更加顺畅。但是喝姜汤红糖水也有禁忌的，最好不要在晚上喝，那么晚上喝姜汤红糖水的危害有哪些呢？
晚上喝姜汤红糖水的危害
姜的吃法，民间有说法是：”早吃姜胜参汤 晚吃姜赛砒霜“，意思是说早上吃姜有益，晚上吃姜有害。这一说法是非常符合养生之道的。 中医认为，生姜可温中止呕、解表散寒。现代药理研究认为，生姜中也含有植物杀菌素，其杀菌作用不亚于葱和蒜。生姜中的姜辣素能刺激胃液分泌，有促进消化的。
另外晚上喝姜汤红糖还有以下的危害：
1、晚上睡前喝糖水会让大脑处于兴奋状态,不利于睡眠。
2、晚上睡前喝糖水会增加肝脏与胃的消化负担。
3、晚上睡前喝糖水,由于没有做运动,多余的糖容易转化成脂肪,导致肥胖,长期过量摄入容易引起糖尿病。
姜汤红糖水的做法
材料：姜、蒜、水、红糖
做法：1.生姜去皮洗净，切丝
2.大蒜洗净，拍碎
3.锅中加入一大碗水
4.姜丝放进去，开始煮
5.锅中水烧开后，放入红糖，用勺子搅拌均匀，大火煮2分钟
6.加入大蒜，大火煮3分钟即可（如果是风寒感冒还有咳嗽就加上大蒜，没有咳嗽就不用加了）
在秋冬季节，因为降温加上风吹的关系，人很容易患有风寒感冒的，这时候如果喝上一碗姜汤红糖水，能够让患者出一身汗，增加血液循环，风寒感冒也能够快速痊愈。而对于有痛经的女性来说，更是治疗痛经的重要偏方了。但是需要注意的是姜汤红糖水最好在白天饮用。
