健康功效
猪里脊肉：补肾、滋阴、益气
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康
食材用料
| 猪里脊肉半斤相克食物 | 莲白半颗 |
| 青椒适量相克食物 | 红椒适量 |
| 葱适量相克食物 | 姜适量相克食物 |
| 油适量 | 盐适量 |
| 味精适量相克食物 | 鸡精适量 |
| 生抽适量 | 辣椒酱适量 |
| 豆瓣酱适量相克食物 | |
莲白盐煎肉的做法
1.将肉洗净切片。
2.将莲白洗几个切块。
3.将青、红椒切粒，葱切段，将切小粒。
4.热锅，倒油，放入肉片翻炒。
5.肉片翻炒变色后，放入青红椒和姜粒翻炒。
6.加入适量豆瓣酱、辣椒酱和生抽，翻炒均匀。
7.放入莲白继续翻炒。
8.准备一碗水淀粉。
9.莲白翻炒断生后，放入葱段。
10.加入适量盐、味精、鸡精、生抽，翻炒均匀。
11.最后勾芡，炒匀，装盘。
