凉拌卷心菜的做法和食材用料及健康功效

2017-09-18 08:28:02  阅读:3671 来源:本站原创 作者:杨欣

健康功效

卷心菜:补虚、利湿、清热

食材用料

卷心菜300克相克食物适量
适量相克食物 蒸鱼豉油适量
辣椒油适量

凉拌卷心菜的做法

  • 1.准备卷心菜洗净

  • 2.切丝

  • 3.锅中烧开水加少许盐下卷心菜丝焯制

  • 4.焯熟过凉开水,沥干水分。

  • 5.加盐,蒜末,辣椒油,蒸鱼豉油。

  • 6.锅中烧油下花椒炸香,捞出花椒。

  • 7.将花椒油浇在上面爆出蒜香,搅拌均匀。

  • 8.装盘即可

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