食材用料
| 猪舌头2根 | 红辣椒半个 |
| 绿辣椒半个 | 姜片少许 |
| 茴香桂皮香叶各1个 | 盐2小勺 |
| 料酒少许 | 耗油少许 |
| 六月鲜酱油少许 | |
彩椒炒猪舌的做法
1.准备好猪舌头和红绿辣椒
2.猪舌头过下水，煮沸之后，将舌头上面一层白白的用刀刮干净
3.猪舌头洗净切对半
4.将猪舌头放入锅中，加入姜片，茴香桂皮香叶，盐，料酒，耗油，六月鲜酱油
5.加入适量的水，大火煮1个半小时，中途记得加水和翻面
6.猪舌头卤好取出放凉切片，红绿辣椒切条
7.锅里放入少许油，放入红绿辣椒
8.放少许盐煸炒，盛出
9.放入猪舌头翻炒片刻
10.然后放入红绿辣椒煸香
11.盛出
