食材用料
| 棉花糖 | 糖粉 |
| 白油（又称蛋糕油） | 凉白开 |
初识翻糖的做法
1.将干净、干燥的容器壁抹上一层薄薄的白油。
2.倒入一份棉花糖，撒少许凉白开。
3.入微波炉大火叮15秒，取出搅拌一下，继续叮15秒（观察），至棉花糖全部膨胀。
4.取出后，搅拌一下，倒入一份或二份糖粉，尽量拌匀，稍凉用手揉成软硬适中的面团。
5.面团用保鲜膜包好，入冰箱松弛冷藏过夜最好。
6.操作的时候，面团过硬可入微波炉中火回软。
初识翻糖的做法和食材用料及健康功效
2017-09-18 08:29:22 阅读：4152
来源：本站原创 作者：刘雪华
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