营养不良指的是由于身体缺乏某种营养元素导致的身体不健康的状态。不仅仅小孩子会出现营养不良，大人如果不注意自己的饮食的话也非常容易出现营养不良。营养不良需要增加营养，那么大人营养不良吃什么好呢？缺乏那些营养素及对应症状是怎样的呢？
大人营养不良吃什么好
1、成人营养不良患者在患病期间，可以适宜的多补充一些富含优质蛋白质的食物，例如说鸡蛋、牛奶、黄豆、大豆、花生、青豆、核桃、牛肉、瘦肉等等食物，都是比较适合患者食用，并且可以在一定程度上有效缓解患者的症状的。
2、成人营养不良患者也可以适当的多补充一些富含锌、铁和维生素的食物，比如说胡萝卜、番茄、西兰花、笋、芥蓝、木耳菜、黄花菜、蘑菇、黄瓜等等食物，它们都是比较适合患者食用的。
3、成人营养不良患者在治疗期间，还可以有选择性的多食用一些富含维生素D和钙的食物，譬如说豆类、虾皮、鱼肉、坚果类、牛奶及奶制品食物等等。
4、此外，成人营养不良患者的饮食也可以适当的多吃一些比较软、烂、细的食物，因为这些食物中的营养可以比较有利于患者身体的吸收，而且也可以比较有效的促进患者病情的康复的。
缺乏哪些营养素及对应症状
1、蛋白质缺乏
成年人会因此出现肌肉消瘦、肌体免疫力下降、贫血，严重者将产生水肿。蛋白质过量：蛋白质在体内不能贮存，多了肌体无法吸收，过量摄入蛋白质，将会因代谢障碍产生蛋白质中毒甚至于死亡。
2、维生素缺乏
维生素是人体必需的营养物质，当人体缺乏时，会引起机体各种营养不良症状，比如维生素A缺乏导致手夜盲症；维生素B2不足会出现口角发炎，出现各种皮肤性疾病如皮肤炎、阴囊炎等，手肢有灼热感觉，对光有过度敏感的反应等。应多进食肝脏、牛奶、鸡蛋、豆类、绿色蔬菜；维生素C不足会出现坏血病；维生素D不足会带来的佝偻病等，出现骨质软化、儿童患软骨病。应多进鱼类及蛋类、多晒晒太阳。
3、糖类缺乏
人体内如果缺少糖类，便会引起动脉硬化，严重缺糖还可引起心脏病和脑溢血等病。 还会产生虚汗，甚至出现低糖休克。
以上讲了大人营养不良吃什么好，也讲了缺乏营养素的症状表现是怎样的。作为一名营养不良的成年人，你最好是认真观察一下自己的身体，一旦发现自己的身体缺乏营养元素就一定要及时采取措施来改善才好，营养不良可以适当多吃一些本文所讲的食物才好。
