两种不同的山药薏米粥的做法，妈友们学会了，可以轮流试一下。减肥中的女性朋友们也可以学起来，看到这里，妈友们可能会说，这道粥看起来很好吃的样子，减肥中的女性也适合吗？没错，这道料理也适合减肥中的妈友们食用，而不用担心山药薏米州的热量。原因将在下文中说明：
据营养专家介绍，每100克的山药薏米粥，所含的热量为74.01大卡，是一款低热量、低胆固醇、低钠盐、富含钾的粥品，且薏米、山药都具有饱腹感，可以代替米饭、面条作为主食，因而尤为适合肥胖人士或减肥人士食用。
山药薏米粥除了热量较低这个特点之外，还有以下这些特点：
1、降低血糖。山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病患者的食疗佳品。
2、益肺止咳。山药含有皂甙、黏液质，具有润滑，滋润的功效，因此可以益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症状。
3、健脾益胃、助消化。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，这些物质有利于脾胃消化吸收，是一种平补脾胃的药食两用之物。在临床上，山药常用于治疗脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。而薏米具有健脾、补肺、清热、利湿的作用，也是一种适合脾胃虚弱者食用的食材。
