鸡蛋羹的做法简单，只要把材料准备好，按正常步骤来，就能在几分钟内做出美味的食品。那怎样用微波炉做鸡蛋羹呢？正确步骤如下：
材料
鸡蛋，盐或糖，芝麻油，酱油，水或牛奶。
做法一
鸡蛋打碎，加入水或牛奶，还有少许盐或者糖，具体分量多少根据自身需求而定，继而用筷子打散。等打散后，用碗或微波炉专用容器装着，盖上保鲜膜，放进微波炉，用大火加热。加热好后，开门观察鸡蛋羹的凝固情况，可以用勺子切开，确认里面是否熟透。如果喜欢吃不同口味的鸡蛋羹，可以加一些配料，比如虾仁、香菇、巧克力碎、杏仁碎等。
做法二
将鸡蛋打散在汤碗中，加入料酒、盐、水，搅拌均匀。然后将汤碗放进微波炉中加热，最后再加入味精，即可食用。制作方法简单，所做出来的鸡蛋羹鲜嫩可口。
