很多人都喜欢吃海鲜，更喜欢拿海鲜的干制品来煲汤，蚝干煲汤就是常见的食补汤品，蚝干汤含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素、糖元等，食用蚝干汤不仅能帮助人体补充营养，还能提高人体的抵抗力，预防疾病！那么，哪些人适宜喝蚝干煲汤呢？下面我们一起来了解！
一般来说，不同年龄段的大多数人都适宜喝蚝干汤，蚝干汤营养丰富，十分适宜体质虚弱儿童，以及一些肺门淋巴结核、颈淋巴结核、瘰疬、阴虚烦热失眠、心神不安、癌症及放疗、化疗后的患者食用，蚝干是一种不可多得的抗癌海产品。
蚝干富含蛋白质，它亦可以作为美容食品食用。蚝干汤含有大量的钾，适宜糖尿病人、干燥综合征、高血压、动脉硬化、高脂血症之人食用，妇女更年期综合征和怀孕期间皆宜食用。
但是值得注意的是，有海鲜过敏反应，以及患有急慢性皮肤病者就不能喝蚝干汤，另外，由于蚝干性寒，因此脾胃虚寒、滑精、慢性腹泻、便溏者最好不要多食。
