哈密瓜产自新疆，其味道甜如蜜，口感脆爽无比，哈密瓜肉中维生素的含量比其它水果也毫不逊色。一到夏天，更是吃哈密瓜的好时节，那么哈密瓜要怎么吃呢？哈密瓜除了生吃还有什么其他做法呢？下面为大家介绍哈密瓜的做法！
一、哈密瓜奶昔
材料：哈密瓜、牛奶、冰淇淋
做法：
1、哈密瓜去皮后切块
2、倒入料理机后加入牛奶打成汁
3、加入炼奶和香草冰激凌搅打均匀
4、冰块打成冰渣
5、将冰渣倒入料理机，搅打均匀即可
二、哈密瓜百合瘦肉汤
材料：哈密瓜、瘦肉、陈皮、百合
做法：
1、哈密瓜洗净，削皮去核，切块；
2、瘦肉洗净，切大块，汆水捞起；
3、陈皮用清水泡软，刮去白瓤；百合洗净；
4、煮沸清水，放入所有材料，大火煮沸，转小火煲两个小时，下盐调味即可食用。
三、哈密瓜果酱
材料：哈密瓜500克、柠檬半个、白砂糖80克、qq糖5个
做法：
1、准备材料；
2、哈密瓜去皮切块状；
3、放入料理机中搅打成果酱汁；
4、挤半个柠檬汁水进去；
5、烧沸后加入白砂糖小火熬煮；
6、煮到变浓稠时加5个QQ糖进去（因为哈密瓜水分多，所以加点QQ糖可以增加粘稠度）；
7、继续煮到水分变少，果酱粘稠即可。
