鱼丸是以鱼糜为主要原料加工制成的丸状食品，在广州、福建等地我们可以经常看到鱼丸的身影，它的味道鲜美，多吃不腻，可作点心配料，又可作汤，是沿海人们不可少的海味佳肴。那么这样的一种食物有有什么用途呢？妈网百科马上为大家揭晓。
鱼丸里面主要的材料是鱼肉，要说鱼丸的功效与作用，那就少不了要介绍一下鱼肉的作用：
1、鱼肉营养丰富，具有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效；
2、鱼肉含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病；
3、鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等，常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。
鱼丸非常的美味，且具有鱼肉、蛋清和碳水化合物的功效，容易消化吸收，也适合老人小孩食用。一般的健康体质平和质，气虚体质，气郁体质，阴虚体质的人都可以进食。
