红烧羊排的做法和食材用料及健康功效

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
蒜苗：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

红烧羊排的做法

• 1.羊排洗净剁成小段。

• 2.焯水。我买了好多就一次性焯水了。

• 3.洗净。

• 4.炸油，葱姜煸香，放辣椒酱，放入焯好的羊排，翻炒几下，放水，大火烧开，慢炖，30分钟，放胡萝卜。大火至胡萝卜熟。

• 5.放入蒜苗叶。

• 6.调味。起锅。