喝汤是南方人的习惯，在南方很多人的观念中精髓都是在汤中的，所以喝汤就足够了，而另一些人则认为肉中残留的营养更加多，更应该吃肉。那么到底是汤营养还是肉营养好呢？在春季的时候孕妇养生的话喝汤还是吃肉好呢？
其实在肉类炖的汤里面，大部分的营养都还是残留在肉里面，只有小部分的营养到了汤中，到达汤中的营养一般有脂肪和胶原蛋白、维生素等。所以孕妇在春季养生的时候不可以只喝汤，还需要吃汤里面的肉类。而一些对肉类消化不良的孕妇则可以多喝汤，尤其是海鲜汤和菜汤这类清淡的汤。
另外，虽然说吃肉比喝汤的营养多，但是在怀孕期间在女性身体比较虚弱的时候多喝汤是可以帮助补充体力的。如果需要补钙的话，孕妇们不可以单单靠和骨头汤来补充钙质，而需要口服钙片或者多喝牛奶来补钙。因为骨头汤里的钙质含量微乎其微，钙质不溶于水，所以骨头汤不需要多喝。
