荞麦是一种非常富有营养的粗粮，用荞麦做出的荞麦茶不仅清香爽口还非常有营养。市面上荞麦茶的牌子是越来越多，大家在选择的时候一定会想荞麦茶哪个牌子好呢？
实践是检验真理的唯一标准。每个人每个产品都有一定的局限性地域性，因人因地因物而已。 好的品牌不是唯一的，有很多的。下面为大家详细介绍荞麦茶挑选的几大要点！
1、看苦荞茶的产品外观：，好的苦荞茶外观应为黄绿色，而且颗粒饱满，大小均匀、颜色一致，而劣质的苦荞茶颜色发白，而且看起来颜色不均匀一致，属于次品。
2、闻苦荞茶的香味：好的苦荞茶应是用工艺本身发挥苦荞本色荞麦香味，而不是用其它添加剂和化学助剂来调制香味。好的苦荞茶是纯荞麦香无任何添加剂，冲泡时散发自然的荞麦香味，而廉价的苦荞茶有其它类型香味或异味则为次品。
3、冲泡时间：色与香味的持久性也是重点，优质苦荞茶耐冲泡，好茶的汤色及香味持续时间为冲泡3-5次左右。其中第二次泡水的香味最浓。而劣质的苦荞茶冲泡的持久性差，在经过一两次冲泡后就淡而无味了。
4、看苦荞茶的汤色色泽：优质的苦荞茶茶用玻璃杯开水冲泡后，看清晰看到汤色为黄绿色且清澈透明，如果汤色看起来淡白、浑浊则为次品，不建议购买。
