土豆泥怎样做？很明显就是把土豆作成泥。在生活中存在各种不同风味的土豆泥的做法。下面就简单地介绍两种风味的土豆泥的做法吧。
第一种酸甜橙味土豆泥的做法：
首先准备好土豆、橙和适量的白糖。橙子要选那种质量好的，甜甜的那种，做出来口感才好吃。这种橙子味道的土豆泥做法非常简单，没有一点基础的人，只要按照以下的步骤进行就会。
1、土豆去皮切片，放在高压锅蒸熟。
2、橙子切开，取橙肉，备用。
3、土豆蒸熟后，压成土豆泥。可以专门压土豆泥的压子，也可加入保鲜袋中，用擀面杖擀成泥，尽量压细，这样口感会好一些。
4、土豆泥与准备好的橙肉混合放适量白糖搅拌均匀即可。我用饼干模具整理成小兔子的形状了，什么形状可以根据自己的喜好来做，如果没有模具的可以直接入口吃。
第二种橙肉土豆泥的做法：
首先准备好适量的土豆、橙子、胡萝卜、红豆、枸杞。然后按照以下步骤进行操作。
1、把土豆去皮切片，胡萝卜去皮切薄片，只需几片。把红豆洗净，然后一起上锅蒸熟。
2、橙子切开，取橙肉，备用。
3、枸杞用温水泡发，备用。
4、取适量油，抹在模具内侧，以方便待会顺利脱模。
5、土豆蒸熟后，加入保鲜袋中，用擀面杖擀成泥状，尽量细一点，这样口感会好一些。
6、将土豆泥和准备好的橙肉混合均匀，即成橙味的。
7、红豆可以做眼睛，枸杞子当嘴巴也不错的，薄薄的胡萝卜片可以剪成“眉毛”，“胡子”，“嘴巴”等等任何你想要的图案。
