每逢过生日，朋友都会买蛋糕来为自己庆生。当朋友生日时，也可以做一个蛋糕送给她。虽然自己做的蛋糕没有外面卖的美，但意义大不一样。那蛋糕怎么做呢？以下是电饭锅蛋糕的做法：
原料：鸡蛋4枚，淡奶油250ml，白糖80克，草莓 、黄桃罐头、火龙果适量。
做法：1、将淡奶油倒入碗中，加白糖打发，直至打发到原来的两倍才停止。
2、把打发好的淡奶油放进冰箱中冷藏，然后开始打蛋液，需注意的是，蛋白和蛋黄要分开。
3、用打蛋器将蛋黄搅打均匀，然后加白糖，继续搅打，直至有粗泡出现，方可停止。
4、等蛋黄打好后，打蛋清，在将蛋清与蛋黄混合在一起，筛入面粉，慢慢搅拌。
5、如果面糊没有颗粒物，可以倒进电饭锅中，进行加热，一般加热20-30分钟，即可完成。
6、等蛋糕做好后，在四周刷上奶油，利用转台进行裱花，再将水果、罐头切块，摆在表面，抹上少许罐头汁即可食用。
