无辐射电磁炉靠磁力线产生涡流，对锅底进行加热，但磁力线有电流通过时也会产生电磁辐射，所以无辐射一说并非代表真的无辐射，而是低辐射而已。那无辐射电磁炉有什么特点呢？大家不妨往下看看：
1、热效率高：使用无辐射电磁炉烹调食物，不仅辐射小，而且热效率高。通常，它只是锅底内部发热，锅周围空气和物体几乎不发热，因而效率高，烹调速度快。与普通的加热炊具相比，耗电量节省一半。
2、安全卫生：使用过程中，由于没有油烟产生，也没有明火燃烧，所以卫生安全，不存在火灼伤人或发生火灾的情况。
3、使用方便：电磁炉适合中国人使用，因为它操作简单，只需要简单按键，就能完成加热程序。对于懒惰的中国人来说，它解决了烹调食物极大的麻烦。虽然并非能一键煮熟，不过程序相比以前的炊具已经简化了很多。
