厨房电器的质量，决定生活的品质，因为吃一直是很多人在意的，而厨房主要是做吃的地方。所以，在选购厨房电器时，要多加注意，千万别陷入误区。那厨房煤气灶怎么选呢？误区有哪些？
误区一：下进风比上进风和混合进风好
很多人或许听说过煤气灶回火、炸面板的故事，这与进风方式有着密切关系。通常，煤气灶的进风方式分三种，分别是上进风、下进风和混合进风。一般，上进风进风口在灶台以上，不会产生回火，更不会出现炸面板的情况。而下进风进风口在灶台以下，存在存在回火、炸面板的可能。所以，选择上进风的煤气灶更好。然而，混合进风是两者的综合产物，可以考虑。
误区二：火力大小不重要
中国人做饭，向来喜欢猛火爆炒，如果煤气灶的火力不够，将直接影响烹饪效果。在选购时，很多促销人员只会跟你说火力为3.7、3.9，但你根本不知道这些数字的意义，由此很容易买错。正常来说，火力要达到4.1，才能满足炒菜的基本需求。不然，火力太小，做出来的饭也不正宗，不符合中国人的口味。
误区三：关于火力圈数。火力圈数代表着火力均衡度，这是很多人在购买煤气灶时会忽视的。试想，一个火力均衡度不够怎能满足自身需求，并且还可能做出半生熟的菜，或者把菜烤糊了。所以，火力圈数同样重要。一般火力圈数多的煤气灶，对于火力控制得可以更为精确、均衡。建议选购三层或者三层以上火力圈数的煤气灶。
