面包机做椰蓉面包

2018-10-03 14:58:48  阅读:4140 来源:本站原创 作者:温兆伦

椰蓉面包口味香甜,制作方法有很多种。它的主要原料有椰蓉、面粉等,辅料有糖、盐、干酵母、牛奶、椰奶、鸡蛋等。那椰蓉面包怎么用面包机做呢?

做法一:包底搓圆,用手心压扁,包上椰蓉馅,每个馅重0.026斤,包口收紧不露馅。再轻压使包面稍扁平,划上十字,深度以不露馅为准。醒发后扫上黄油,放进面包机加热。

做法二:牛奶椰奶和水搅在一起,加热,加糖,加酵母,搅拌溶化。面粉过筛,加盐,加鸡蛋,揉成面团以后,加玛琪琳,放进面包机,发酵至一倍大。接着碎椰蓉加鸡蛋加糖搅拌成椰蓉馅儿。再把发好的面团擀成厚皮儿,把馅包在皮内,弄成包子,放进面包机加热。

做法三:鸡蛋、牛奶、糖、盐加入面包机,搅拌糖溶化。然后加入面粉,启动快速和面程序。结束后,倒入黄油,继续和面,让面团发酵至两倍大。做馅料,加黄油,糖,全蛋液,切拌混合,加入牛奶,椰蓉。将发好的面团取出,擀成面片,包椰蓉,放进面包机中加热。

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