微波炉能做的蛋糕有很多种，比如奶油蛋糕、水果蛋糕、杏仁蛋糕等。只要掌握正确的方法，就能做出精美的蛋糕。以下是各种蛋糕的制作方法，速get：
奶油蛋糕
1、奶油制作：准备鸡蛋、砂糖、鲜牛奶、香草粉，放在碗内加温水搅拌均匀，等稍微冷后加入白脱油，用打蛋器充分打匀，使其变成奶油状。
2、蛋糕胚制作：鸡蛋打碎，放进碗中，加入砂糖和面粉，用打蛋器打透，倒入模具中，放进微波炉，加热15分钟，熟后即成蛋糕。
3、奶油蛋糕制作：先将蛋糕胚分成三片，涂抹少许糖酒，然后先将奶油涂抹在第一片，再用另一片盖住，继续涂抹奶油，再盖第三片。这样，奶油蛋糕就完成了。
水果蛋糕
1、准备原料：白面粉、砂糖、奶油、冰蛋、香草粉、香精、西瓜、菠萝、糖橘各适量。
2、制作奶油：将奶油与白砂糖一起倒入碗中，用打蛋器打均匀，直至白砂糖全部融化，看不出糖粒为止，再将香料放进去，加入面粉，搅拌均匀，最后倒入模具。
3、蛋糕烘焙：放在微波炉中，用高火加热几分钟，需注意的是，进炉后不要移动，以免影响松发度。等做好后，加入切成块状的西瓜、菠萝、糖橘，装饰一番，美美的水果蛋糕就做出来了。
