健康功效
鸡爪：富含蛋白质、富含胆固醇
干贝：补肾、滋阴、辅助降血压
料酒：活血化瘀
食材用料
| 鸡爪400克相克食物 | 干贝80克相克食物 |
| 花椒10颗 | 八角1个 |
| 桂皮5克 | 料酒2克 |
| 盐2克 | 胡椒粉3克 |
| 枸杞10个相克食物 | |
凤爪炖干贝的做法
1.鸡爪剪去趾甲，清水洗净。
2.干贝温水浸泡，浸泡至发涨，清水洗净。
3.冷水下鸡爪，倒入白醋煮到沸腾，离火把鸡爪泡在凉水里1分钟。
4.洗净的花椒、八角和桂皮。
5.鸡爪放一块大碗内，倒入热水没过鸡爪，放入花椒、八角和桂皮，旺火蒸20分钟。
6.20分钟到，开锅拣起花椒、八角和桂皮。
7.随后放入泡发的干贝，中火隔水炖30分钟。
8.炖好了。趁热放入盐、料酒、枸杞与胡椒粉出锅。
9.成品图。
