健康功效
鸡爪：富含蛋白质、富含胆固醇
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿
八角：理气、止痛、温阳
食材用料
| 鸡爪八九个相克食物 | 生姜一小块相克食物 |
| 香葱一段相克食物 | 香叶一两片 |
| 桂皮一块 | 八角一两个 |
| 老抽5克 | 生抽5克 |
| 料酒3克 | 干辣椒4个相克食物 |
| 豆瓣酱一汤匙相克食物 | 盐4克 |
| 油15克 | 橘皮适量 |
绝味鸡爪的做法
1.把鸡爪洗干净，剪去趾尖。
2.葱姜干辣椒切好，准备好香叶，八角，桂皮、橘皮
3.鸡爪在开水中焯一分钟，捞出冲洗干净血沫
4.起油锅，小火煸香，葱、姜，干辣椒
5.放入豆瓣酱，煸炒出红油。
6.鸡爪倒入锅中
7.加入老抽，生抽，料酒、盐，翻炒一会上色
8.加入适量开水，并把香叶，八角，桂皮、橘皮放入汤中，
9.大火烧开，转小火慢炖。
10.烧到汤汁浓稠后转大火收汁即可
11.可以吃啦！
