食材用料
| 猪大排200克 | 油适量 |
| 椒盐适量 | 料酒半勺 |
| 鸡蛋1个相克食物 | 面粉适量 |
| 面包糠适量 | |
椒盐大排的做法
1.大排肉对半切开
2.用刀背将大排肉拍散，肉会变大
3.加入料酒，椒盐腌渍两小时左右
4.用碗将面粉，面包糠，鸡蛋分别装好
5.大排肉裹上面粉
6.裹上蛋液
7.最后在面包糠中滚一滚
8.锅内热油，油温七八分热时放入大排
9.微炸一下捞出，再放回去继续炸至两面金黄即可
10.出锅沥干油后再撒上少许椒盐就可以啦
椒盐大排的做法和食材用料及健康功效
2017-09-12 09:04:23 阅读：8198
来源：本站原创 作者：孟庭苇
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