健康功效
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
香菇：补虚、健脾、化痰
食材用料
| 干米线 | 胡萝卜相克食物 |
| 鸡蛋相克食物 | 香菇相克食物 |
| 包菜相克食物 | 盐 |
| 白糖相克食物 | 酱油 |
| 面酱 | 料酒 |
| 鸡精 | |
炒米线的做法
1.准备好材料。（红色那盒是专门用来炒面用的酱，没有可不放）
2.米线用凉水浸泡变软即可。（用指甲一掐可以断掉）
3.鸡蛋2个打好备用。
4.包菜洗净切丝。
5.香菇切片，萝卜洗净后也切丝备用。
6.锅内倒少许油，把蛋液倒入煎成块状后出锅。
7.锅内重新倒少许油，把萝卜丝稍稍翻炒下，再放入香菇片和包菜丝，翻炒。
8.然后把沥干水分的米线放入翻炒均匀后，再加入些许的料酒继续翻炒2分钟左右。
9.加入盐半勺，白糖少许，面酱1大勺，鸡精少许，酱油半勺翻炒均匀。
10.最后加入炒好的蛋块，炒匀，出锅。（可先夹点炒好的面尝尝，有点硬的话可再倒入少许的清水，盖上锅盖焖会）
11.喜欢吃肉滴童鞋也可以搭配点肉丝放入翻炒。
