健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 龙脷净鱼肉 | 鸡蛋相克食物 |
| 胡萝卜相克食物 | 香芹相克食物 |
| 盐 | 白胡椒粉 |
| 干淀粉 | 面粉 |
小鱼饼的做法
1.材料：龙脷净鱼肉2片、鸡蛋1个、胡萝卜、香芹、盐2克、白胡椒粉1克、干淀粉少许、面粉少许
2.鱼肉洗净后切成小块。
3.将鱼块打成鱼泥。
4.打好的鱼泥放入容器，加一点盐和白胡椒粉拌匀入味。
5.将胡萝卜、香芹洗净切丁，入沸水中焯一下。
6.调过味的鱼泥中再加入一个蛋清，少许的干淀粉，充分搅拌。
7.再加入焯过的蔬菜丁拌匀。
8.做成若干个鱼饼，在鱼饼表面拍上一层薄薄的面粉。
9.抖掉多余的面粉后放入锅中，少许油中小火煎至两面金黄即可。
10.特点：弹性十足、营养丰富。
