健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
食材用料
| 土豆适量相克食物 | 莜面适量 |
| 葱少许相克食物 | 洋葱少许相克食物 |
| 蒜少许相克食物 | 红尖椒少许 |
莜面块垒的做法
1.土豆洗净蒸熟。
2.晾凉剥去皮，用勺子压碎。
3.在土豆里加适量的莜面，用手轻轻揉搓，使莜面和土豆拌均匀就好，不要揉成一块，如图。
4.用蒸锅铺好笼布，把莜面块垒铺进去，蒸熟。（大约15分钟）
5.蒸好的块垒。
6.葱蒜切片，洋葱、青红椒切段备用。
7.在炒锅里，倒入植物油适量，放入葱、蒜、洋葱、青红椒炒熟。
8.然后加上蒸好的块垒，炒至金黄，喜欢咸点的可以放点咸盐。
9.成品图。
