健康功效
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 北极虾半斤 | 咸蛋黄3个 |
| 红辣椒1个 | 黄油20g |
| 蒜1头相克食物 | 盐适量 |
| 胡椒粉适量 | 生粉适量 |
| 料酒适量 | |
金沙香甜北极虾的做法
1.1、红椒切小的菱形。
2.2、咸蛋黄加少许料酒隔水蒸熟。
3.3、北极虾自然解冻后清洗干净，控干水分。
4.4、蒜去皮剁蓉，用筛网装着用清水略加冲洗后挤净水分备用。
5.5、用勺子把蒸好的蛋黄彻底碾碎。
6.6、在北极虾上加一大勺生粉，拌匀，再将多余的生粉筛掉。
7.7、热锅上油，油烧到6成热时，下入沾好淀粉的北极虾下锅炸至酥脆后捞出控油。
8.8、全部虾炸好。
9.9另取一锅，放入黄油，加热到溶化。
10.10、倒入蒜蓉炒至金黄。
11.11、倒入辗碎的咸蛋黄末炒至起泡成金沙状。
12.12、倒入炸好的北极虾，青椒，调少许盐，胡椒粉炒匀，让每一个北极虾上都均匀的蛋黄末即可。
