健康功效
菜花：和胃、补脾、强筋骨
香肠：扩张血管、促进生长、发育、增强免疫力
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 菜花相克食物 | 香肠相克食物 |
| 尖辣椒相克食物 | 蒜片 |
| 盐 | 味精相克食物 |
| 蚝油 | |
麻辣香肠炒花菜的做法
1.花菜洗净，撕成小朵。青椒洗净。香肠是自己家做的，取出两条，压力锅蒸20分钟即可。
2.锅里放油烧热，投入蒜片煸一下。
3.将蒸熟的香肠切片后入锅，改小火，煸至透明，稍稍吐油。
4.倒入花菜。
5.淋入少许清水，盖上锅盖，既要让花菜熟，还要保持爽脆的口感，所以时间不要长，略焖2分钟即可。
6.一勺蚝油。
7.青椒切成马蹄状，倒入锅中。
8.一点盐，也可不加，因为香肠和蚝油都有咸味。
9.翻炒几下，就可以装盘出锅了。
10.菜花吸收了香肠的油，超级下饭！
