健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶：富含蛋白质
食材用料
| 鸡蛋3个相克食物 | 低筋粉80克 |
| 玉米淀粉10克 | 紫薯粉20克 |
| 牛奶50克相克食物 | 玉米油35克 |
| 白糖35克相克食物 | 黑白芝麻少许 |
| 葡萄干少许 | 蔓越莓干少许 |
紫薯开花蛋糕的做法
1.全蛋打入碗中放入所有的白糖。
2.用电动打蛋器打发至图中那样硬性发泡，不滴落
3.先倒入牛奶和油拌匀，再倒入混合好的三种粉翻拌，不可搅拌
4.拌匀好的蛋糊倒入模具中
5.震出气泡，上面撒上黑白芝麻，蔓越莓干和葡萄干
6.放入预热好的烤箱中，165度烤20分钟。
7.烤熟后倒扣在烤架上。
8.冷却后装盘可食，冷藏口感更佳
