南瓜奶味马拉糕的做法和食材用料及健康功效

2017-09-11 02:21:23  阅读:5735 来源:本站原创 作者:张馨予

健康功效

南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
猪油:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化

食材用料

面粉180g南瓜100g相克食物
纯牛奶80g鸡蛋1个相克食物
猪油30g白糖适量相克食物
酵母适量葡萄干适量
大枣0.5粒相克食物

南瓜奶味马拉糕的做法

  • 1.把南瓜去皮切块,洗净沥干。

  • 2.把南瓜块隔水蒸熟。

  • 3.用勺子将南瓜块压碎,我喜欢糕中有南瓜粒,所以压得不是很匀。然后,让南瓜泥冷却一下。

  • 4.趁南瓜泥仍有温热,倒入酵母、白糖、猪油和牛奶,拌匀。

  • 5.把面粉倒入南瓜泥里,拌成面糊。

  • 6.在盆面覆盖湿毛巾,等面糊发酵。

  • 7.把葡萄干和大枣洗净,也可以再用水泡上30分钟。

  • 8.在面糊发好后,放入葡萄干和大枣作装饰。然后冷水上锅蒸30分钟。关火后再焖5一10分钟,才开盖取出。

  • 9.上桌,成品。

  • 10.这是马拉糕底部。

  • 11.再来个侧面照。

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