圣女果炒鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

圣女果炒鸡蛋的做法

• 1.食材：圣女果 鸡蛋 葱

• 2.圣女果切大小差不多的块如图

• 3.切葱花，葱白分开

• 4.鸡蛋打入碗里用筷子搅匀，用打蛋器也可以

• 5.在蛋液里加半勺料酒

• 6.热锅给油，油温有青烟上升时倒入蛋液快速翻炒至熟，盛出备用

• 7.锅底留油倒入圣女果翻炒

• 8.加入一小勺糖

• 9.加入一小勺盐

• 10.加入半小勺鸡精

• 11.翻炒均匀后倒入炒好的鸡蛋

• 12.煸炒片刻关火，出锅前给点葱花叶

• 13.出成品图，喜欢吗？开吃吧。