健康功效
草果：温中、祛痰、截疟
豆蔻：消痞、化湿、开胃
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 清油火锅底料一袋半 | 牛肉味浓汤宝一小盒 |
| 葱段依个人口味 | 姜片 |
| 蒜瓣 | 花椒粒一大把 |
| 干辣椒（灯笼辣椒）一大把 | 草果适量 |
| 小茴香适量 | 香叶适量 |
| 豆蔻适量 | 香油适量 |
| 酱油适量 | 白砂糖适量相克食物 |
| 鲜味粉适量 | 鸡精适量 |
| 枸杞一撮相克食物 | 大红枣3~5个 |
| 新鲜朝天椒依个人口味 | |
家庭麻辣火锅的做法
1.在锅中加入食用油，熟至5成时放入花椒、香叶、草果、小茴香、豆蔻、干辣椒翻炒约1分钟后加入葱段、姜片、蒜瓣翻炒30秒
2.倒入一袋半的火锅底料翻炒出香味（根据个人口味增减）
3.加入开水，放1~2小盒浓汤宝，鲜味宝适量，白砂糖一勺，海天酱油一勺，鸡精适量，再放入枸杞和大枣即可
4.料碗：蒜泥，香油，耗油，朝天椒沫，葱末，蒜苗末，芝麻酱等
