羊肉烩面的做法和食材用料及健康功效

2017-09-11 01:40:06  阅读:6005 来源:本站原创 作者:廖碧儿

健康功效

羊肉:补肾壮阳、益气、扩张血管
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

羊肉一块相克食物面粉500克
鸡蛋一个相克食物 黄花适量
木耳适量相克食物豆腐皮适量相克食物
粉丝适量相克食物香菜适量相克食物
辣椒油适量

羊肉烩面的做法

  • 1.准备面粉加入一个鸡蛋,一捏盐

  • 2.加入水进行搅拌

  • 3.揉成面团醒半小时面要稍微软点,比饺子面软

  • 4.半小时后倒入油揉光滑表面拍上油醒至少2小时

  • 5.醒好的面不用再揉,板上抹油将面放上拍平盖上保鲜膜

  • 6.提前泡好的黄花,木耳洗净切段,香菜切碎,豆腐皮切丝,粉丝要煮一下,提前煮好的羊肉

  • 7.炸辣椒油辣椒面放到碗里放一点盐

  • 8.做油,油热后放入一个干辣椒

  • 9.将热油倒入碗中搅拌均匀

  • 10.羊肉汤做火上

  • 11.锅开后放入黄花,木耳煮熟,豆腐丝煮一下捞出

  • 12.羊肉切片后放锅里煮一下调味放入盐

  • 13.锅中做水

  • 14.将面切成条状

  • 15.将面条抻开

  • 16.放入锅内煮熟

  • 17.大火煮开,

  • 18.准备将切好的的豆腐丝,粉丝,黄花木耳放入碗底

  • 19.将面条捞出放在上面,浇入羊肉汤放上羊肉,香菜,将烫好的小油菜放上

  • 20.吃时据个人口味放入辣椒油

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