健康功效
牛奶：富含蛋白质
食材用料
| 无盐黄油45克 | 低筋面粉60克 |
| 牛奶100克相克食物 | 盐2克 |
| 鸡蛋液100克 | 淡奶油120克 |
| 细砂糖（打奶油）30克 | |
奶油泡芙的做法
1.把软化的黄油中加入牛奶和盐。
2.放到火上煮至沸腾状态离火。
3.筛入低筋面粉。
4.用刮刀搅拌均匀。
5.再用小火煮至粘稠的面团状态，容器底部发白后离火晾温。
6.分三次加入全蛋液，每次加入蛋液后都要搅拌成顺滑状态，再加入下一次的蛋液。
7.拌好的面糊应该是顺滑、无颗粒的粘稠状态。
8.裱花袋中装入八齿裱花嘴套在杯子上，把面糊倒入裱花袋中。
9.装好的面糊。
10.在不粘烤盘中上挤出泡芙花型。
11.烤箱190度预热，放入中层上下火烤15分钟后，关火再焖5分钟。
12.烤至泡芙表面金黄取出晾凉。
13.淡奶油中加入细砂糖。
14.打发至可以裱花的纹理状态。
15.在泡芙的中间用刀剖开，不要全部切断哦！
16.把淡奶油挤入泡芙中即可。
17.成品图。
