健康功效
鸭胗：富含胆固醇
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康
食材用料
| 鸭胗8个 | 盐，料酒少许 |
| 老抽，耗油少许 | 葱姜蒜少许 |
| 冰糖少许相克食物 | 辣椒，八角少许 |
| 豆瓣酱少许相克食物 | |
酱鸭胗的做法
1.鸭胗洗净焯水
2.鸭胗放锅里，加入料酒，盐，老抽，耗油，葱姜蒜，辣椒，八角，豆瓣酱
3.加清水腌过鸭胗，大火烧开
4.40分钟以后，汤汁浓稠，加入冰糖
5.继续大火收汁
6.装盘冷却
7.切片食用
酱鸭胗的做法和食材用料及健康功效
2017-09-10 23:44:17 阅读：6439
来源：本站原创 作者：甄子丹
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