健康功效
料酒：活血化瘀
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 面粉猪肉西葫芦 | 生抽 |
| 老抽 | 料酒 |
| 葱姜末 | 鸡精 |
| 胡椒粉 | 食盐 |
| 香油 | |
猪肉西葫芦包子的做法
1.面粉加入温水泡开的干酵母揉成面团，盖上保鲜膜温暖处醒发。
2.肉馅中依次加入老抽、生抽、味精、鸡精、胡椒粉、葱姜末、精盐、食用油、香油搅拌均。
3.西葫芦擦丝，稍稍攥去水分。
4.攥去水分（不要攥太干，有点汤汁才好吃），放入拌好的肉馅中。
5.醒发好的面团
6.发酵好的面团放入案板上揉压出里边的空气
7.分成小剂子，再松弛十几分钟，松弛好的剂子擀成边上薄，中间略厚的皮。
8.取一份面皮，包入调制好的馅料。
9.所有剂子依次做好。
10.包好的包子排入蒸锅了，大火烧开，转中火15分钟即好。
11.实惠的大包子出锅了
