健康功效
醋：消食积、解毒、补血
芝麻：明目、祛风、补血
食材用料
| 海带丝200克 | 大蒜2瓣相克食物 |
| 生抽1勺 | 醋2勺相克食物 |
| 糖半勺相克食物 | 香油半勺 |
| 盐适量 | 鸡精适量 |
| 小米椒2-3个 | 辣椒面适量 |
| 芝麻适量相克食物 | 油适量 |
凉拌海带丝的做法
1.锅中烧开水，放入海带煮五六分钟，捞出过凉水沥干水份，放入盆中备用。
2.大蒜切蒜末，小米椒切小段。
3.海带里放入一勺生抽、两勺醋、半勺糖、半勺香油、适量盐和鸡精拌匀。
4.再放入蒜末和小米椒拌匀。
5.把辣椒面和芝麻放在最上面。
6.锅中倒适量油烧热后，浇在辣椒面和芝麻上爆出香味。
7.带一次性手套抓拌均匀。
8.装盘食用。
