健康功效
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒：活血化瘀
食材用料
| 红蟳500克 | 葱适量相克食物 |
| 姜适量相克食物 | 盐适量 |
| 料酒适量 | |
清蒸红蟳的做法
1.红蟳清理干净
2.捆扎好
3.放入装有料酒的碗里浸泡十分钟，这样会更鲜美，不会腥
4.葱切丝，姜最好榨汁，放入碗里，放醋，盐，麻油做为蘸酱备用
5.水烧开，隔水蒸8分钟既可.
6.吃的时候，蘸（4）蟹属于凉性，一定要蘸姜汁
清蒸红蟳的做法和食材用料及健康功效
2017-09-10 19:32:01 阅读：2034
来源：本站原创 作者：李湘
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