健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶：富含蛋白质
红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂
食材用料
| 鸡蛋3个相克食物 | 白糖60克相克食物 |
| 玉米油30克 | 牛奶45毫升相克食物 |
| 盐少许 | 红枣5个相克食物 |
| 面粉60克 | 泡打粉1克 |
蒸蛋糕的做法
1.准备好材料
2.把各种材料称好相应的分量，鸡蛋进行蛋白蛋黄分离
3.往蛋黄加15克的白糖，把油分多次倒入搅拌均匀，再倒入牛奶搅拌均匀，筛入面粉搅拌均匀
4.蛋白打至如下图加入剩下白糖的三分之一
5.蛋白打至如下图时再加入三分之一的白糖
6.蛋白打至有明显纹路时加入剩下的白糖
7.蛋白打至倒扣盆不会掉下就行了
8.把一半蛋白倒入装有蛋黄的盆里上下搅拌方式搅拌均匀
9.在把搅拌好的面糊倒入另一半蛋白里搅拌均匀
10.搅拌好的面糊倒入干净无水的盆里放上红枣，盖上保鲜膜，在上面用牙签扎几个洞，锅里水开后上锅蒸，用中火蒸，蒸上25分钟左右，放凉后出锅
11.放凉后切块即可
12.口感很细腻，很好吃
