健康功效
蘑菇：平肝、健胃、增强免疫力
食材用料
| 咸菜2两 | 番茄2个相克食物 |
| 蘑菇5个相克食物 | 豌豆2两 |
| 小青菜2两 | 中筋面粉适量 |
| 盐适量 | |
刀削面的做法
1.取适量面粉，一点一点加水，揉成团。
2.放边上醒20分钟。
3.咸菜放水里浸泡，把多余盐份泡去，切成小段。
4.把咸菜挤干水分，炒锅热过放适量油，倒入咸菜煸炒，盛起。
5.蘑菇切片待用。
6.番茄切块。
7.倒入炒锅煸炒一下。
8.倒入适量清水，盖锅盖烧开。
9.左手拿面团，右手拿刀，一片一片削面片入锅里。
10.加入蘑菇，豌豆，盖锅盖烧煮3分钟左右。
11.加入咸菜，再煮3分钟，根据自己口味加入适量盐调味。
12.出锅前加入青菜，烧开，关火。
13.酸酸咸鲜的刀削面完成了。
