食材用料
| 糯米粉230克 | 麦芽糖60克 |
| 白糖40克相克食物 | 菜籽油800毫升 |
| 砂糖50克相克食物 | 水150毫升 |
江米条的做法
- 1.麦芽糖倒入锅中
- 2.倒入水和白糖
- 3.边加热边搅拌至烧开
- 4.加入2/3的糯米粉
- 5.拌成絮状
- 6.移至大碗中，加入剩下1/3的糯米粉
- 7.揉成较硬的面团
- 8.擀成0.5厘米厚的面片
- 9.切成宽0.5厘米的条
- 10.切成长5厘米的小段
- 11.撒少许干粉防粘
- 12.冷锅冷油下入面坯
- 13.小火慢炸
- 14.慢慢发开
- 15.大约5分钟炸黄，改大火控油
- 16.捞出
- 17.趁热倒入白砂糖里
- 18.一道美味的江米条就做好了
- 19.我是毛毛菜1，来香哈一起交流吧
