健康功效
金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 金针菇1斤相克食物 | 鸡蛋3个相克食物 |
| 葱几根相克食物 | 盐1勺多 |
| 花生4勺子相克食物 | |
金针菇炒鸡蛋的做法
1.金针菇去掉头部，放水里扒开洗干净
2.洗好后沥干水份
3.葱洗好切段，切点葱花
4.三个鸡蛋打入盘子里，用筷子调成鸡蛋液
5.锅预热放入，2勺子花生油油温热后倒入鸡蛋液，先不要动，等凝固一定再动
6.炒成棉花形状盛出
7.锅再次放入2勺子花生油，等油温热后倒入金针菇翻炒
8.炒软后倒入鸡蛋继续炒
9.加入葱段，1勺多盐继续炒
10.最后炒熟即可出锅
11.洒点葱花点缀
