有句老话说得好“不见棺材不掉泪，不到黄河不死心。”今天来讲讲不到黄河不死心的由来。
从前有个叫彭祖的人，活了大概有800多岁，他的子孙更是多如牛毛，不计其数。他把所有的凡尘事都了断了之后，就开始云游天下，四海为家。一日他骑马来到玉门关，看到一小孩卧在城门口，把门挡住了，彭祖对其说道：“小孩，你挡住我的去路了，要睡去别处去睡。”
那个小孩回答道：“什么，你敢叫我小孩？”
彭祖哈哈大笑，回答道：“我今年800岁了，怎么你在我面前还不是小孩吗”
小孩冷冷笑道：“800岁而已，都比不了我一晚上的时间。我现在问你，黄河烧干的火烧鱼，你可否吃过？吃过几次？”
彭祖震惊到：“一次也没尝过。”
小孩回答道：“那等黄河烧干的时候，你来找我，我带你去吃火烧鱼吧”
说完之后小孩边走了，这个时候彭祖惊出一身冷汗，这难道就是传说中的“麻姑”，相传麻姑一觉能睡800年。
阎王此时正在查询生死簿，却找不到彭祖的名字，阎王叫来判官，问何故。判官回到：“彭祖是人王，当初他的名字写在了生死簿的第一页，不知道被谁扯去了。”
随后阎王拿起生死簿一页一页的捻，终于发现了。原来是当初造的时候，弄在纸绳上面了，怪不得找不到。随后阎王拿起了朱砂笔在彭祖的名字上打了个叉，随后人间的彭祖开始一病不起，只能躺在床上，此时彭祖知道自己命不久矣，所有的后事已经安排好，但是只有上次和麻姑说的火烧鱼没尝到，吩咐自己的子子孙孙，说：“我死后，将我的遗体运到玉门关，放到那里之后，麻姑路过会带我去吃火烧鱼的。”
不久彭祖便死去，子孙也听从彭祖的话，把其遗体运到了玉门关放下，然后就进入了漫长的等待，一年一年又一年，他的身体都腐烂了，就只留下一颗心脏，大概过了800年，麻姑再次路过玉门关，看到了一颗心脏，掐指一算，这颗心脏是彭祖的，随后捧起了彭祖的心，驾云朝黄河飞去，此时只见大火冲天，黄河的水慢慢枯竭，随后河里的鱼都被烤成了鱼干，成了“火烧鱼”。香味扑鼻而来，此时彭祖的心也慢慢的化为了气体。从此便有了“不到黄河心不死”。
