健康功效
木瓜：和胃、通络舒筋、化湿
牛奶：富含蛋白质
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 木瓜1个相克食物 | 牛奶适量相克食物 |
| 白糖适量相克食物 | 干桂花若干 |
木瓜撞奶的做法
1.准备食材。白糖，牛奶，木瓜。
2.木瓜去皮去籽切小块。
3.放入榨汁机打成汁。
也可以把木瓜切成小块放入纱布内，用挤压的方式挤压出木瓜汁。4.将榨汁机打好的木瓜汁透过滤网倒出。由于榨汁机榨出的果汁还有部分果肉，如果喜欢果肉可以不用过滤。
如果使用纱布挤压出汁的方法就不用滤网过滤了。5.倒出的木瓜汁备用。
6.纯牛奶倒入奶锅里加热到微开关火。
7.将木瓜汁和热牛奶混合。木瓜和牛奶的比例为1:3。
搅拌均匀，倒入自己想要装置的容器内使其凝固。8.为了加快凝固速度，可以放入冰箱。
9.凝固好后，拿出冰箱撒上一些干桂花，也可以用糖桂花。
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凝固后的"木瓜撞奶"看上去滑溜溜就像布丁一样。11.它的口感就像嫩豆腐一般，吃着滑溜细腻，非常美味！
